Wanderschäferei und Biodiversität
Seit jeher war der Mensch ein Schäfer. Nicht nur das Fleisch und der Rohstoff Wolle waren zu gewinnen, ganz nebenbei, galt es auch immer die Landschaft zu pflegen. Aber heute scheint die Wanderschäferei viel mehr, ein romantisiertes Überbleibsel einer von industriellem Wachstum überholten Gesellschaft zu sein. Aber das sollte sie nicht sein! Gerade heute, in …
